Экологическое здоровье

[Afina]

Экологи и социологи считают, что залогом экологического здоровья считается отказ от вредных привычек и присоединение к борьбе за экологию. Где то я с ними согласна, вредить природе нельзя. Но это слишком уж общие слова. К тому же, люди склонны к более конкретным рекомендациям.
Возьмём питание. Что мы едим? Соответствует ли та еда, которую мы покупаем в супермаркетах, или на рынке стандартам безопасности? Где гарантии, что эти красивые яблоки и яркая морковка не напичканы нитратами? Что вот эта жирная курочка выросла на натуральных кормах, а вода действительно из минерального источника?
Как вы определяете качество еды? Носите с собой дозиметр?

[Правдивая Ложь]

Afina, если тема про экологическое здоровье, так и надо анализировать все стороны проблемы? А то что толку есть здоровые яблоки, если за забором у дома химкомбинат? Зубы все равно выпадут. И волосы. И на огороде экологически чистый продукт в таком регионе не вырастет. В городах просчитана заболеваемость онкологией в зависимости от удаленности дома от мусоросжигательного завода - с нашей обычной очисткой выбросов - в радиусе 1 км селиться нельзя, 5 км - тоже не желательно... Поэтому жители всегда борются со строительством таких предприятий. Я считаю, что на первом месте стоит экология места проживания. Чистую еду найти проще. Сам расти ее, или ходи с нитратомером.. В какой-то передаче ходили так, проверяли: "плохие" продукты нашли и на рынке, и в крупном сетевом магазине. Как и хорошие тоже. Первый совет - не покупать фрукты и овощи раньше их сезона.

[Шериф]

Носите с собой дозиметр?

Ох, я лет 5-7 тому назад был пару раз в Зоне, проезжал через отселенные поселки, при этом там уровень радиации не выше, чем в крупном городе.

Первый совет - не покупать фрукты и овощи раньше их сезона.

Я не смогу обойтись без овощей зимой. Вы что занимаетесь консервацией? Чем восполняете зимний недостаток зелени, то?

[Правдивая Ложь]

Имеется ввиду не привозные или местные тепличные товары (а есть сезон и для апельсинов, и для бананов, кстати), а молодые картошка, капуста весной, арбузы в июне -июле и тому подобное - все это выращивается со стимуляторами. Детям всё это давать нельзя. Лучше купить старую картошку, "старую" капусту, например. Да и надо понимать, что в нашей стране уже есть опыт жизни на наших овощах круглый год: капуста, свекла, морковь, яблоки отлично хранятся и могут быть на столе практически круглый год. Дополняя их апельсинами, бананами, бахчевыми в свой сезон, сезонными ягодами, зеленью круглогодично.

[Afina]

Во-во, овощи и фрукты должны быть по сезону. Несколько раз брала детям зимой клубнику, но она вообще никакая.

Я не смогу обойтись без овощей зимой. Вы что занимаетесь консервацией? Чем восполняете зимний недостаток зелени, то?

Естественно. Сейчас у меня стоит целый таз яблок, завтра буду резать на сушку. Что то замораживаю, что то консервирую, что то сушу. Без зелени плохо, поэтому иногда втыкаю в баночки с водой проросшие луковицы. Зелёные перья зимой -- это же прелесть.

Ох, я лет 5-7 тому назад был пару раз в Зоне, проезжал через отселенные поселки, при этом там уровень радиации не выше, чем в крупном городе.

У родителей мужа дача под Гомелем, так там тоже типа опасная зона. Но ничего, родители там уже долгие годы выращивают овощи-фрукты и грибы собирают. Там заражение как то пятнами. Вот огромный лес, и одна часть зелёная и красивая, птички поют, а вторая часть --полностью мёртвый лес, даже крапивы нет. Видать так накрыло, что до сих пор ничего не растёт.

[Шериф]

полностью мёртвый лес, даже крапивы нет. Видать так накрыло, что до сих пор ничего не растёт.

Да ладно Вам, я был в 10 км от Чернобыля, там не то, что такого нет, там таким буйным цветом все растет, что ого-го! Я там с лосем повстречался, даже не знаю, ростом с автобус! А у меня еще и друг там работает, в Зоне, тоже говорит, что там лес везде какой-то неестественно зеленый, природный так сказать. А те места где "даже крапива не растет", так то следствие лесных пожаров.

- - - Добавлено - - -

Правдивая Ложь, Вы лучше скажите, Вы тоже консервацией занимаетесь?
Нет ничего вкусней молодой, напичканной нитратами, кртошки

[Правдивая Ложь]

Правдивая Ложь, Вы лучше скажите, Вы тоже консервацией занимаетесь?

Сейчас не занимаюсь - давно уже. Консервировать надо, когда плодоносит свой огород. У меня такого урожая сейчас нет (тогда свекровь давала сырье) - я только ягоды сахаром засыпаю. Или морожу.

Нет ничего вкусней молодой, напичканной нитратами, кртошки

Вы о той, что рынка? Грех смеяться - люди такой травятся. А я травилась арбузами несколько раз в Москве, так что потом годами их не ела. Мы до сих пор покупаем арбузы только в сентябре.

[Шериф]

Правдивая Ложь, я о той, что на рынках, в супермаркетах и возле метро. Она вся одинаковая, но она вкусненькая! Отварная, со сливочным маслицем (тоже сомнительна его полезность) и с укропчиком... Вкуснятина!
Я покупаю все, зимой огурцы, помидоры, капусту всех видов, лимоны когда захочется, много ем бананов, но вот на клубнику зимой даже смотреть не хочется, она реально только красивая.
С другой стороны, у нас тут заводик невдалеке и когда ветер дует не в ту сторону, то тут уже про экологическое здоровье говорить не приходится.

[Правдивая Ложь]

Шериф, у каждого свой стиль жизни Хотя когда заведете себе малыша, возможно, станете разборчивее... Вдруг даже попадетесь на рекламу от известной фирмы-производителя детского питания: мол, в их баночке цветная капуста с экологически чистых полей Европы, а на рынке купите бы что

А сейчас Вы взрослый и наверное здоровый мужчина и Ваш организм справляется с химией, которая наверняка присутствует в покупаемых товарах. А вот кто-то другой или ребенок может не справиться.

[Afina]

У меня малые несколько раз травились йогуртами, молоком, плавленым сырком. Тут не угадаешь. Я когда в инфекционном с малым лежала, так там всё отделение детьми было забито. Алкаш только один был, а так -- все дети. Вроде и выбираешь для них всё самое-самое, но всё равно попадаешься.
У нас так вообще город химиков. Это сейчас большинство завов стоят, но всё равно, в нашем городе очень много астматиков, особенно детей. У каждого третьего ребёнка повышен ацетон, и это тоже такая головная боль.

Отварная, со сливочным маслицем (тоже сомнительна его полезность) и с укропчиком...

Ну уж лучше кусочек сливочного масло, чем спред вонючий. Мне от одного его запаха тошно становится.